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温馨暖汤

时间:2016-12-23 14:58:04  来源:美食堂2016年12期  作者:佚名

一晃眼又到了12月,寒冷的冬风正在大街小巷肆意游走。此时,怎能不来一碗热气腾腾的暖心好汤呢?赶快走进厨房,选个上等的好锅,煲一锅营养丰富的美味暖汤,给身体驱驱寒气吧! M4C读杂志网duzazhi.com
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  笋干浓缩的鲜味与三黄鸡、甜豆一起入汤,看似平淡无奇,却蕴藏着让人难以抗拒的鲜美。在寒冷的冬季,喝上这么一碗汤,既可养生,又可满足自己挑剔的味蕾。 M4C读杂志网duzazhi.com
  笋干甜豆鸡汤 M4C读杂志网duzazhi.com
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  1.笋干预先于清水中浸泡片刻,洗净后切小段。 M4C读杂志网duzazhi.com
  2.三黄鸡用清水;中洗干净后斩成块状。 M4C读杂志网duzazhi.com
  3.甜豆洗净沥水,葱洗净切碎,姜去皮切片。 M4C读杂志网duzazhi.com
  4.苏泊尔陶然养生煲内垫入姜片,注入适量清水大火煮沸。 M4C读杂志网duzazhi.com
  5.放入鸡块,待再次煮沸后捞出过凉水,沥水待用。 M4C读杂志网duzazhi.com
  6.苏泊尔陶然养生煲内注入适量清水大火煮开,放入鸡块、笋干段、葱碎煲煮,再加入甜豆炖煮至熟。 M4C读杂志网duzazhi.com
  7.出锅前,加盐、胡椒粉调味即可。 M4C读杂志网duzazhi.com
  当归海参汤 M4C读杂志网duzazhi.com
  用料 M4C读杂志网duzazhi.com
  150克海参100克鸡胸肉50克玉兰片、鱿鱼卷25克熟地黄、胡萝卜10克青蒜15克当归5克葱1汤匙料酒适量盐、油 M4C读杂志网duzazhi.com
  做法 M4C读杂志网duzazhi.com
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  1.海参预先于清水中泡发(不包含于准备时间内),洗净后切段。 M4C读杂志网duzazhi.com
  2.苏泊尔陶然养生煲内注入清水,调入料酒大火煮沸,放入海参段氽烫后捞出沥水。 M4C读杂志网duzazhi.com
  3.鸡胸肉洗净,擦干水分后切片。葱洗净切丝。 M4C读杂志网duzazhi.com
  4.胡萝卜洗净,去皮切丝。玉兰片洗净切小片,青蒜洗净切段。 M4C读杂志网duzazhi.com
  5.苏泊尔陶然养生煲内放入当归、熟地黄,注入适量清水,小火煲煮成汤后捞出食材。M4C读杂志网duzazhi.com
  6.苏泊尔臻铁真不锈铸铁炒锅内倒油烧热,下葱丝、鸡胸肉片、海参段、鱿鱼卷、玉兰片、胡萝卜丝、青蒜段炒熟熟。 M4C读杂志网duzazhi.com
  7.将翻炒好的食材放入装有汤底的苏泊尔陶然养生煲内,小火煲煮片刻后加盐调味即可。M4C读杂志网duzazhi.com

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