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给孩子选择美食的权利

时间:2016-12-22 12:31:48  来源:亲子2016年10期  作者:肖玲玲

  每次带一个“吃货”孩子去超市,我都会事先“约法三章”,尽管如此,这个逛超市的过程仍然会充满着各种诱惑和试探。因为你永远不知道“吃货”孩子眼里又发现了什么。 
  “妈妈,你看,这种巧克力真的好漂亮啊。我好像从来没有吃过呢。你会喜欢它吗?” 
  “妈妈,上次爸爸给我买过这种香草味的冰淇淋,真的太美味了!世界上任何一种冰淇淋都不能跟它相比!” 
  “我过生日的时候,你们一定让我自己来选择哦。我今年一定要选择冰淇淋蛋糕!” 
  …… 
  如果不是事先有约定,如果不是考虑吃过多甜食会伤害牙齿,如果不是因为我不爱吃甜食,那么“吃货”孩子这番巧妙、生动又有趣的“诱惑”,我可能早就陷进孩子的逻辑里,乖乖地掏了腰包。 
  有趣的是,几乎所有孩子都可以成为一枚“吃货”,他们都是在小小年纪,就都懂得了美食不可辜负,所以才会缠着父母买这样或那样好吃的。但所谓“吃货”,常常是一种对食物偏执的态度,而并不是意味着摄食很广,什么都爱吃。于是,当我家的“吃货”孩子对餐桌上的胡萝卜、芹菜、菠菜视而不见时,我也会板起脸孔来教育:“为了眼睛明亮,我们要多吃胡萝卜;为了像大力水手一样,我们要多吃菠菜……” 
  如何满足一个“吃货”孩子对吃的需求,我的纠结无处不在。为了杜绝龋齿,为了保证营养均衡,我一度封锁了孩子喜爱的诸多零食,如冰淇淋、巧克力、蛋糕、布丁等甜点。而大多数“吃货”孩子,都是会迷恋甜食的。因此,我的这个“封锁”对于一名“吃货”孩子来说,看似非常残酷。 
  我周围的许多父母跟我有同样的困扰,是任由孩子发挥“吃货”属性,自由选择自己喜欢的,还是由大人来安排必须吃健康的、均衡的食物?有位当了十多年小学教师的妈妈告诉我她是如何纠正孩子挑食的:孩子不爱吃花椰菜,某次她专为孩子做了一顿只有花椰菜的晚餐,然后给孩子满满盛了一碗,要求必须吃完。也许是她一向严格,孩子默默地吃完了。从此这位妈妈要求负责一日三餐的奶奶在做饭前不要征求孩子意见,不问孩子吃什么,而是要求孩子餐桌上端来什么就吃什么,这样就再也不用担心孩子的挑食问题了。 
  教师妈妈的身上有我们很多人的影子。当我们霸气地以一碗花椰菜“治愈”了孩子的“臭毛病”——偏食,但是孩子自此之后,不仅再无选择美食的机会,而且也无须再做任何选择了,因为一切都有妈妈的安排。 
  这个故事让我惊愕并深深反省自己。作为成人的我们,对食物也有自己的偏好,总是会选择吃自己喜欢的,我们在超市买菜、在餐馆点菜时所做的,不就是在选择自己所喜欢吃的食物吗?所以面对孩子的挑食、偏食,我们又何须操之过急与苛求完美? 
  最终我决定把选择美食的权利一部分让给孩子,让孩子一定程度上享受到完全是独立而自主的。最终,我家的“吃货”孩子拥有了如下权利: 
  “每年6月至8月可以吃冰淇淋,允许每周吃一支,时间由你定,种类也由你定。” 
  “全家外出旅行时,由你来为全家人选择车上需要食用的零食。” 
  “每天的早餐必须含有一种蔬菜,周一到周五不许重复。” 
  “每周吃一次胡萝卜,由你指定胡萝卜的烹饪方法、哪一顿来吃以及吃多少,最低限度是50克。” 
  “如果外出用餐,可以允许你来点菜,但需要跟家人或者客人确定是否愿意吃这些菜。”诸如此类的权利列了十多项。当我们一起把这些约定抄下来贴在墙上时,孩子激动得手 
  舞足蹈。这大概就是送给孩子最好的礼物了。孩子在这些权利中,很快学会了自己控制吃冰淇淋的次数和数量,学会了有计划的购物,学会了自己安排早餐,学会了外出用餐时如何接人待物…… 
  在逐渐的放权和引导中,我和孩子之间相安无事,去超市购物、在餐桌吃饭时,氛围也好了许多。孩子也在慢慢地发生着变化,在做选择时渐渐显出从容和自信来,不再是从前的花言巧语、费尽心机或者蛮不讲理、犹疑不定。当孩子在超市货架前选择想要的零食时,会对我说:“妈妈,我知道吃山楂比吃奶糖要好一些,因为山楂可以帮助消化,奶糖会让我的牙齿不好。我再也不吃果冻了,听说果冻里有一种胶,好恶心。” 
  当我们在一定限度上充分给予孩子选择食物的权利和自由,也就给予了孩子去学习做选择的机会,慢慢地,孩子便学会了思考、评估和权衡。长远来看,这种做选择的能力也会帮助他在未来应对诸如学业、工作、婚姻等人生重大事件。 
  既然我们都在宣称尊重孩子,那就从给予他选择食物的权利并且尊重他的选择做起吧!5xQ读杂志网duzazhi.com

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