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全球旅游大佬点赞成都美食

时间:2017-10-01 12:10:43  来源:川菜2017年10期  作者: 成都市烹饪协会

9月16日联合国世界旅游组织第22届全体大会圆满落下帷幕。如此大规模的旅游界精英首次汇聚中国西部,成都美食自然备受关注09月12日,来自130余个国家和地区的1100余名中外嘉宾参加在世纪城会展中心1号馆举行的 “美丽中国一成都之夜”活动。借助这一平台,专设了成都特色美食文化展示,宣传成都国际美食之都形象。本次活动由成都市商务委承办,成都市烹饪协会执行。美食体验活动取得了圆满成功。A7T读杂志网duzazhi.com

参加表演企业派出最强阵容:夫妻肺片传承人王钦锐,龙抄手传承人刘朝新,担担面的第八代传承人何强,赖汤圆传承人李明成,钟水饺传承人祝元清,陈麻婆传承人汪林才,耗子洞樟茶鸭传承人黄志高等悉数登场,将非物质文化遗产的传统技艺完美展现。53人参加美食表演。表演内容丰富,所备品种全部“清空”, 三大炮、蛋烘糕、夫妻肺片、 麻辣牛肉干、龙抄手、钟水饺、担担面、甜水面、 赖汤圆、樟茶鸭、麻婆豆腐、皇城老妈火锅、陈麻婆调味料伴手礼、 老妈火锅伴手礼、咸都文创伴手礼、品茗、茶艺表演。A7T读杂志网duzazhi.com

表演现场气氛活跃热烈:所有品种现作现品,“三大炮”互动吸引众多嘉宾,有的还亲手抛甩,引得一片喝彩。 “鹤鸣茶社”表演的茶艺“蒙顶山龙行十八式”,茶艺师手持长嘴铜壶,翻转腾挪,提壶把盏,精准将水注入杯盏中,精彩之极,不时传来中外嘉宾的一阵阵“wonderful” “good”的惊叹声。A7T读杂志网duzazhi.com

表演效果轰动:三本留言簿签名爆满,留下了“热爱成都” “成都美食好”等热情洋溢的留言。南非旅游部长特别称赞到: “成都的美食和成都的热情,给我留下了深刻的印象”, “成都,都成,美食之都,人民和善。法国航空公司”BGerrejsem,地中海俱乐部CEO:“成都是一座很棒的城市!成都的菜很美味,成都人非常了不起!很高兴也很荣幸来到这里!”,“成都之旅,精彩非凡,感谢成都…瑞土大使Eric Tahre”。一行行签名、一篇篇留言,记下了对成都美食文化的高度赞誉,表达了对成都的美好祝愿。”A7T读杂志网duzazhi.com

美食体验现场还特别安排了VR美食体验, “宽窄美食”文创伴手礼更是受到了全球参会嘉宾热烈追捧,陈麻婆系列调料、皇城老妈火锅及原辅调料也让外宾们爱不释手,纷纷来到现场排起长队,并签名拍照留念,成都美食伴手礼借助本次活动飘香世界,给中外嘉宾留下深刻美好的印象。A7T读杂志网duzazhi.com

本次活动得到了省市领导的充分肯定。省市领导亲临现场体验成都美食,对我市借助有影响力的国际盛会,宣传成都美食,扩大成都国际美食之都影响力给予了高度评价,希望在以后的国际性活动中继续通过美食扩大成都的国际影响力,提升城市品牌形象。副市长张正红,品尝了风味小吃并连连说好,活动结束后,市长罗强等领导看望了美食展区的工作人员并与大家合影留念。A7T读杂志网duzazhi.com

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